お客様の声

＊「サロンで薬膳講座」を受講されているSさん（奈良県・５０代）

薬膳を学んでみたいと思ったきっかけは？

サプリなどではなく、体質改善に役立つ食べ物を知りたいと思いました。

薬膳講座の雰囲気や感想

身体によいお茶と小菓子を頂きながら、少人数でお話を聞くのは、なかなか贅沢な時間だと思っています。

薬膳を学ぶ前と今では？

薬膳という用語が難しく概念が「？？？」でした。用語や概念がまだまだ難しく解ってないことだらけですが、今では白木クラゲや竜眼肉など食べたことのない食材のハードルが下がり、身近なものとして定着しつつあります。

講師の印象

講座とは無関係のちょっとしたことでも気にかけて配慮して下さり、何気なくした質問でも丁寧にお答えいただけます。薬膳だけでなく、色々なことにチャレンジされていて、見た目以上にパワフルさを感じます。

＊担当している「カルチャースクール」で受講されているYさん（静岡県・50代）

薬膳を学んでみたいと思ったきっかけは？

薬膳というと難しいイメージがあったのですが、家庭で簡単薬膳料理というのに惹かれました。

薬学講座の雰囲気や感想

アットホームな雰囲気で解らないことも聞きやすいです。調理は手に入りやすい食材で作るので、家庭料理に取り入れやすいです。

薬膳を学ぶ前と今では？

薬膳は食事に取り入れにくいと思っていましたが、身近な食材に意味があることを知りました。今は、食事に取り入れています。

講師の印象

明るく元気で肌ツヤも良く、薬膳を生活に取り入れていらっしゃると、こんなに素敵にいられるのかなぁと思っています。

オンライン対応講座「manabi」で受講されているMさん（静岡県・40代）

薬膳を学んでみたいと思ったきっかけは？

コロナで、食べている物が自分の身体を作っていることに気づき、本などを読みましたがきちんと勉強をしてみたいと思いました。

オンライン講座の雰囲気や感想

勉強だけでなく、自分や家族の体調など毎回聞いてくれて、アドバイスをしてくれるのでとても助かります。勉強も解りやすく、腑に落ちる説明をしてくれるので理解しやすいです。

薬膳を学ぶ前と今では？

薬膳と聞くと漢方や難しい食材を使うのかと思いがちですが、普段食べている物が薬膳と知りとても身近に感じられました。

講師の印象

とても可愛らしく気さくな先生です。授業がいつも楽しいです。

＊個別体質相談ｋｉｚｕｋｉをご利用のＳさん（大阪府・20代）

個別体質相談を受けてみたいと思ったきっかけは？

同じ薬膳教室に通っていた母からの勧めです。一度きちんと知識を持っている方にアドバイスを頂いた方が良いのではと言われたからです。数秘鑑定でもお世話になっていたので、個人的にも立石さんなら信頼できると思い、受けてみようと思いました。

アドバイスを受けてみて

テレビや本などで見たり、お店で食べる薬膳は手に入りにくい生薬を使用してあり、長く手間をかけて作るイメージがありましたが、立石さんのアドバイスは親身に聞いて頂き、スーパーで手に入る物であったり、調理方法も簡単にできるものでハードルを感じずに普段の生活に取り入れられています。食材の詳しい説明も受けて、知識を得ることができるので、普段の食事の物差しとして活用しています。

講師の印象

お会いすると自然と笑顔になれ、元気を頂ける方です。決して、これが良いからと無理強いすることなく、常に相手に寄り添ったアドバイスを頂けます。単にお勧めするのではなく、何故これがいいのかなどきちんと理由も解りやすく説明して頂けるので、身に付きやすいと思います。

＊出張薬膳講座を依頼して下さったミニバスケットチームのマネージャーＭさん（奈良県・30代）
【Ｕ１５バスケットボールチーム　ＣＡＰＴＡＩＮ　ＨＡＲＬＯＣＫ】

チームで薬膳講座を受けてみたいと思ったきっかけは？

しっかりした身体づくりを目的とし、選手たちの声が出ないなどのなぜを？を追求し根本的な悩みが解決できると思い、あけみ先生に依頼しました。

出張講座を受けてみて

インスタント食品やファーストフード、コンビニ食で簡単に食事を済ましてしまえる時代で、ついつい手抜き料理になってしまいがちでしたが、身近な食材でシンプルに真心を込めて、我が子の為に料理を作ることの大切さを学ぶことができ感動しました。

講師の印象

天真爛漫なあけみ先生